最近在家樂福的冷凍櫃發現了從法國進口的冷凍生Croissant,不用退冰,只要進烤箱攝氏175-180度烤個15分鐘就有香噴噴的牛角可以吃。
所以最近好幸福,每天早上都有現烤的Croissant,搭上現沖的咖啡,家裡的味道聞起來真像是回到在法國時光。
我的工作順序是這樣:
烤盤鋪上烘焙紙,放好冷凍生croissant,送進烤箱,設定15分鐘。
接著去磨豆子,放濾紙,設定好咖啡機。
清洗蔬菜,準備蛋液。
炒蛋、煎烤蔬菜。
croissant出爐移到烤架放涼。
叫小孩起床。
裝盤,倒咖啡。
開心的享用~
也祝大家寒假愉快!
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